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2015/11/24 猫日和⑭＜猫の幸せ、ひとの幸せ2＞ 実は、この連載を書いている最中に、顔見知りの猫が、 我が家の軒下に生まれたての子猫を放置するという出来事がありました。 目も開かない時期の子猫を保護するのは初めてで、保...

2015/06/04 「焙煎屋が語る、裏ワザ・雑学コーヒー論！」第4回：いつも味が違う…とお悩みの方必見！ハンドドリップ上達のコツ4箇条！ 私は自家焙煎コーヒー豆店を営んでいる者です。 よくお客様から、 「同じ豆のはずなのに、...

2015/07/03 ホーチミンにはオシャレなカフェがいっぱい 旅にはゆっくり寛ぐカフェタイムが欠かせませんよね。 ベトナムにおしゃれなカフェのイメージはないかもしれませんが、 実はホーチミンには、素敵なカフェがたくさんあるん...

2015/10/06 都会に住む共働き夫婦が初めて犬を飼うときに読んでほしい12のこと（7） 子犬を迎えた1週間は、あっという間に感じます。そのくらい忙しいのです。 今回は、一事例として、筆者の犬が家に来た最初の6日間で学んだ...

2015/05/21 「焙煎屋が語る、裏ワザ・雑学コーヒー論！」第2回：缶コーヒーのほとんどは実は○○？ 私は自家焙煎コーヒー豆店を営んでいる者です。 みなさんが缶コーヒーだと思っているものの内、 純粋に「コーヒー」と言えるも...

2015/10/22 猫日和⑥＜子猫の一時預かり、準備編＞ 子猫は捕まりました。 ふわふわして、小さな耳がぴくぴくし、細いしっぽがゆらゆら揺れて、 猫嫌いの方も思わず「可愛い！」と思われるのではないでしょうか。 さて、子猫を...

2015/08/26 100円ショップで充分？コーヒー豆のおすすめ保存容器はこれ！ 私は自家焙煎コーヒー豆店を営んでいる者です。 今回は保存方法について書いてみます。 よく「コーヒーは生ものである」と言われます。 たしかに乾物...

2015/08/24 お祭りを120％楽しもう！ お祭りって、楽しくて活気があって最高！ でも、人が多すぎたりして、正直軽いストレスも感じませんか？ せっかくのお祭りを満喫するために、そんなプチストレスを吹き飛ばす知恵を幾つか...

2015/11/19 猫日和⑬＜猫の幸せ、ひとの幸せ1＞ 子猫の騒動が去り、静けさを取り戻す家で、元から居たおとな猫たちもホッと一息をつくようです。 長く飼っていると、それぞれの鳴き声を聞き分けられるようになるのですね。 我が...

2015/10/11 猫日和④＜子猫の一時預かり、しませんか？＞ 前回、外猫という飼い方は「うちの猫」と言い切れるのか？という、最大の反省に至った経緯を書きました。 そして、我が家は「『うちの猫』と胸を張って言いたい！」という...