2020-10

2014/09/25 中華料理と自然派フランスワインの意外なマリアージュ♪ 私がお気に入りでよく行く神田の中華料理店には自然派ワインが置いてあります。 決しておしゃれなお店というわけでもなくむしろ庶民的なお店なのですが、料理が...

2014/07/04 その後どうするの？飲みきれなかったワインの保存方法～ワインの勉強～ 「家でワインを飲むのは私一人だけなので、ワインを買っても飲みきれない」。 そんな方も心配無用。 ちゃんと保存用のグッズもあるんですよ。 ...

2014/08/21 暑さを吹き飛ばす！カレーとワインのマリアージュ♪ 毎日暑い日が続いておりますが、夏バテしていませんか？ 夏といえばカレー。スパイスの風味が食欲をそそります。 今回は、タイカレーと甘口のロゼワインのマリアー...

2014/08/12 ショコラとワインで幸せマリアージュ♪ ジャン・ポール・エヴァン、ピエール・マルコリーニ、ラ・メゾン・デュ・ショコラ。日本でもパリの名店のショコラが手に入るようになって久しいですが、日本におけるチョコレート...

2014/03/06 ワインをとことん楽しもう！この冬、合わせてみたい料理とワイン☆難しくないマリアージュ！ 突然ですが、マリアージュってご存知ですか？ マリアージュ（Mariage）とはフランス語で「結婚」のことで、 料理と...