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「手前味噌」という言葉を自画自賛→自慢と変換し「得意なこと」を世界中から募・・・
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味噌をテーマに和洋中の有名シェフ達が料理する。ミシュラン星獲得や海外のシェ・・・
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旅行代理店と組んで各地の味噌と名所を堪能するためのツアー。スタンプラリーも・・・
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「本能寺の変」などでバズっているお笑い芸人がいますが、YouTubeであれ・・・
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海外観光客の皆さんが集まる「観光スポット」で、純和風の味噌汁を無料で「おも・・・
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日本文化や歴史が好きな海外の方は多くいらっしゃると思います。そこで、味噌の・・・
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海外ではオーガニック思考の人がmisoをよく知っていたり、食べていることが・・・
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「味噌=味噌スープ」と思っている外国人が多いと思うので、味噌は味噌汁だけで・・・
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同じ発酵食品なのであいそう。 おつまみにもできるのでは?
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味噌は発酵食品なので、体にとってもいいですよね!でも、その健康効果について・・・
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海外でも人気のオンラインInstagram, Twitter,Youtub・・・
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全国で、募集して、味噌作りワークショップを開催して、 それぞれの国の味噌・・・
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まずは興味を持ってもらって購入してもらう、手にとってもらうことが必要かと思・・・
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ミソデミー賞(Misodemy Awards)の開催を提案します。味噌をテ・・・
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健康志向であるベジタリアン向けに、味噌ドレッシングを開発する。味噌は味が濃・・・
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BARでビールを手軽に飲むように、味噌汁を飲む。シジミ汁ならお酒のお供だと・・・
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審査員は外国人、マルコメ味噌を使った料理で対決。国によって味覚が違うので、・・・
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中華、フレンチ、イタリアンなど各国代表者が味噌をテーマに戦ってチャンピオン・・・
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海外でもコンビニやスーパーで手軽に買え、時間の無い時、小腹が空いた時などに・・・
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多くの国には輸入食品店があり、味噌も置いてはあるのですが、買うのは大体日本・・・
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マヨネーズやケチャップのような感覚で味噌を使えたらいいなと思います。
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私は、実はお味噌がニガテなのですが、オリーブオイルとあわせてドレッシングに・・・
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「ミソスープ」は聞いたことがあるけど、飲んだことはない。 日本のものであ・・・
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味噌そのものの味が外国人の口に合うかどうか…。 子どもなど大好きな味噌+・・・
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3月5日を世界的に味噌の日にして、家族や友人、大切な人に味噌を送って健康と・・・
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みそミュージック(ミソング)を作る(もしくはコンテストで公募) マルコメく・・・
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■味噌マイスターの味噌バルをアメリカに出店! ・スタバ的、MISOスープ・・・
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パーティーなどでバケットやクラッカーなどに味噌を塗ってカナッペ風や味噌を使・・・
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味噌はいろいろな調味料や出汁と一緒に利用されることが殆どで、そのままでは・・・