磨きまくってピッカピカ絶対にひっつかない銅フライパンの育て方

銅の経年変化は美しいけど、内側の黒ずみがどうも気になって気になってw
今回はステーキパン16センチを磨きまくってピカピカにしました！

そして油通しをすると全然くっつかなくなります。
ただ今回はちょっとくっつきましたw
これから何度か繰り返して最高の相棒にしていきます！

お手入れが大変なイメージですけど、スポンジで優しく洗って水気を拭き取っていれば
一生のパートナーになります。
帝国ホテルでは戦前に購入した銅鍋を今でも使っているそうです！

キャンプギアとしても超おすすめです！
熱伝導がいいので燃料の節約にもなるし
何より直火にかけてどんどん色が変化していく銅はなんとも言えない美しさがあります。

興味を惹かれた方は是非見てみて下さい！

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