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「焙煎屋が語る、裏ワザ・雑学コーヒー論!」第2回:缶コーヒーのほとんどは実は○○?|fumu2[フムフム]

2015/05/21 「焙煎屋が語る、裏ワザ・雑学コーヒー論!」第2回:缶コーヒーのほとんどは実は○○? 私は自家焙煎コーヒー豆店を営んでいる者です。 みなさんが缶コーヒーだと思っているものの内、 純粋に「コーヒー」と言えるも...
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猫日和⑥<子猫の一時預かり、準備編>|fumu2[フムフム]

2015/10/22 猫日和⑥<子猫の一時預かり、準備編> 子猫は捕まりました。 ふわふわして、小さな耳がぴくぴくし、細いしっぽがゆらゆら揺れて、 猫嫌いの方も思わず「可愛い!」と思われるのではないでしょうか。 さて、子猫を...
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100円ショップで充分?コーヒー豆のおすすめ保存容器はこれ!|fumu2[フムフム]

2015/08/26 100円ショップで充分?コーヒー豆のおすすめ保存容器はこれ! 私は自家焙煎コーヒー豆店を営んでいる者です。 今回は保存方法について書いてみます。 よく「コーヒーは生ものである」と言われます。 たしかに乾物...
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お祭りを120%楽しもう!|fumu2[フムフム]

2015/08/24 お祭りを120%楽しもう! お祭りって、楽しくて活気があって最高! でも、人が多すぎたりして、正直軽いストレスも感じませんか? せっかくのお祭りを満喫するために、そんなプチストレスを吹き飛ばす知恵を幾つか...
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猫日和⑬<猫の幸せ、ひとの幸せ1>|fumu2[フムフム]

2015/11/19 猫日和⑬<猫の幸せ、ひとの幸せ1> 子猫の騒動が去り、静けさを取り戻す家で、元から居たおとな猫たちもホッと一息をつくようです。 長く飼っていると、それぞれの鳴き声を聞き分けられるようになるのですね。 我が...
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猫日和④<子猫の一時預かり、しませんか?>|fumu2[フムフム]

2015/10/11 猫日和④<子猫の一時預かり、しませんか?> 前回、外猫という飼い方は「うちの猫」と言い切れるのか?という、最大の反省に至った経緯を書きました。 そして、我が家は「『うちの猫』と胸を張って言いたい!」という...
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板前の賄いグルメ色とりどりPart2|fumu2[フムフム]

2014/11/30 板前の賄いグルメ色とりどりPart2 お待たせ致しました!!! 本当に今月最後の掲載です。 今回は板前の賄い料理を5種類とオマケで今が旬の河豚の作品5種類を写真でお楽しみいただきます! ジャマイカ丼と玉...
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大人のホットタイム「グリューワイン」|fumu2[フムフム]

2014/12/09 大人のホットタイム「グリューワイン」 寒い冬には、温かい飲み物を飲んでほっと一息つきたいものですよね。 コーヒー・紅茶・ハーブティなど、ほっとする温かい飲み物はたくさんありますが、ちょっと大人なひと時を味...
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板前の賄いグルメ色とりどり|fumu2[フムフム]

2014/11/28 板前の賄いグルメ色とりどり 今月最後は多くのお料理をご紹介したいので2回にわたって掲載されて頂きます。 あっという間の1ヶ月でしたが、プロのお料理の裏技を少しは盗んで頂けましたでしょうか? 今回ご紹介した...
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隠れ貧血撃退で目覚めスッキリ!|fumu2[フムフム]

2014/12/17 隠れ貧血撃退で目覚めスッキリ! 朝スッキリ起きられなくて辛い… なんて悩みを抱える人は少なくありませんよね。 ところで、どうして朝の目覚めが悪いのか原因を考えたことはありますか。 「疲れているから」「夜更...
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