2015/07/20
甘酒がダイエットにおすすめ！な理由とは？
出典： http://www.photo-ac.com/main/detail/136340?title=%E7%94%98%E9%85%92
甘くておいしい甘酒は、実はダイエットに最適な発酵ドリンクです。 その秘密、気になりますよね。
「食べる量は昔と変わらないのに、体重が増えてしまう」そんな経験、ありませんか。 それは、加齢と共に代謝が落ちているからなのです。 甘酒には、この代謝と大きく関係のあるビタミンB群（ビタミンB1、B2、B6、パントテン酸、イノシトール、ビオチンなど）が豊富に含まれています。 ご飯やパン、麺類など、摂った炭水化物の糖質をエネルギーに変えるためにはビタミンB群が必要です。 もし、ビタミンB群がなければ、体内の糖質はそのまま蓄積されてしまいます。 つまり、ビタミンB群のおかげで、脂質や糖質はエネルギーに変えられて新陳代謝が上がります。 すると、摂取したカロリーも上手に消費できるのです。 また、甘酒は発酵食品なので酵素たっぷりです。 酵素は、体内に蓄積した脂肪を燃焼する働きがあります。
酵素をしっかり摂ることで、脂肪は燃焼して、次第に痩せ体質になれるのです。
甘酒には、食物繊維、オリゴ糖が含まれています。 食物繊維は、胃や腸の中で水分を吸収して膨らみます。 そして、便の量を多くするのでお通じが良くなるのです。 オリゴ糖を摂ると、腸の中の善玉菌であるビフィズス菌が増えて、腸が活発に動きます。 つまり、腸の働きが活性化して腸内環境を整えてくれるのです。 腸がしっかり動いてくれると、体内に溜まった老廃物や毒素が体外に排出されて、デトックスに役立ちます。 逆に言うと、腸が健康でなければ体内の代謝は悪くなって、老廃物や毒素は体内に蓄積されていく一方。 その結果、太りやすい体質になってしまいます。 甘酒には、ブドウ糖が含まれています。 ブドウ糖は血糖値を上げる働きがあるので、摂取すると満腹感が得られます。
よって、食事の20～30分前に甘酒を飲むと、次第に満腹感を感じて、自然と食事の量が減らせるというわけです。
無理に食事の量を減らすとストレスになりますが、満腹感があるならイライラしませんよね。 ちなみに、甘酒は100gで81kcalと、低カロリーです。 主食のご飯と比べると一目瞭然で、ご飯は同じ100gで167kcalと甘酒の倍以上のカロリーがあります。 低カロリーで満腹感が得られる甘酒は、ダイエットにピッタリだとおわかりいただけたと思います。
栄養豊富でしかも低カロリー、甘酒はまさにスーパードリンクですね。
ドル子
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