無印良品の鉄フライパンを買ったら、始めに油ならし(シーズニング)を行う必要があります。この油ならしをすることで、食材がフライパンにくっついて焦げてしまうことを防ぐことができます。
テフロン加工のフライパンは使っているとテフロンが剥がれてきますが鉄フライパンはメンテナンスをすることで一生使うことができます。
無印良品の鉄フライパンはサイズが２種類あります。
直径22㎝ 3990円(税込)
直径26㎝ 4990円(税込)
僕が使っているのは、22㎝の方です。
少しの炒めものなら、小さい方で十分です。
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＃無印良品#鉄フライパン#油ならし#シーズニング
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